夏天放后備廂的礦泉水會(huì)致癌？

金手指

“不要喝留放在汽車?yán)锏钠垦b水，熱能和塑膠瓶子遇在一起會(huì)產(chǎn)生化學(xué)物質(zhì)，而那些會(huì)導(dǎo)致人們罹患癌癥……”
在炎熱的夏季，不少車主都習(xí)慣在后備箱放上一箱礦泉水或飲料，但“朋友圈”里的提醒又讓人在便利與安全之間糾結(jié)起來(lái)，夏天到底能不能把礦泉水放在后備箱？

六成車主后備箱存礦泉水
夏季有多少車主會(huì)在后備箱存放礦泉水或飲料？據(jù)媒體對(duì)私家車主進(jìn)行的一個(gè)微調(diào)查顯示，隨機(jī)采訪的10位私家車主中，有6位都在后備箱放有礦泉水，存放的理由也很簡(jiǎn)單：想喝就有的喝，方便。而沒有存放礦泉水的4位車主中，有兩位是從來(lái)沒有在后備箱放多余物品的習(xí)慣，另外兩位則是聽說(shuō)過(guò)高溫下礦泉水瓶會(huì)析出有毒物質(zhì)，所以不敢在后備箱存放礦泉水了。
塑料瓶瓶底身份證解秘
如果你仔細(xì)觀察的話，凡是礦泉水等飲料瓶包裝底部都有由三個(gè)箭頭形成的三角區(qū)，內(nèi)部則有1到7的數(shù)字標(biāo)示，部分位于瓶子正中底部，部分位于瓶體下方位置。部分品牌的茶、碳酸飲料瓶底部三角形內(nèi)標(biāo)有數(shù)字“1”，而在部分品牌的雨刷劑、洗潔劑瓶身上，則標(biāo)有數(shù)字“2”。這些數(shù)字代表什么意思？
根據(jù)國(guó)家相關(guān)規(guī)定，食品用塑料包裝上必須標(biāo)明數(shù)字，通過(guò)數(shù)字標(biāo)示可以分辨塑料材質(zhì)，從而判斷此種塑料容器能否用于盛裝食品。塑料瓶底三角形里的數(shù)字是美國(guó)塑料工業(yè)協(xié)會(huì)制定的塑料種類標(biāo)志代碼，是在三個(gè)箭頭組成的代表循環(huán)的三角形中間，加上數(shù)字的標(biāo)志，將三角形的回收標(biāo)記附于塑料制品上，并用數(shù)字1到7來(lái)指代塑料所使用的樹脂種類。
通常常溫的飲料瓶像礦泉水瓶數(shù)字標(biāo)示就是1，數(shù)字1代表瓶子的制作材料是PET，可以裝常溫液體，但是不能裝高溫水。不少人認(rèn)為礦泉水瓶十分干凈，因此將熱水直接倒入礦泉水瓶，但PET材料耐熱至70度就變形了，高溫水會(huì)導(dǎo)致有害物分解析出，對(duì)人體有害。標(biāo)有數(shù)字1的塑料瓶也不能盛裝酸堿性飲料，酸性或者堿性液體也會(huì)導(dǎo)致PET分解，因此不能用礦泉水瓶裝醋或者醬油、食用油等液體。
PET瓶無(wú)釋放增塑劑風(fēng)險(xiǎn)
不論是礦泉水瓶還是其他的飲料瓶，一般都以PET為材質(zhì)，礦泉水瓶、飲料瓶在較高溫度下，是否會(huì)釋放出有害化學(xué)物質(zhì)？上海市質(zhì)監(jiān)局新近對(duì)礦泉水瓶、果汁瓶、茶飲料瓶等50批次的PET飲料瓶進(jìn)行了風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)。風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)結(jié)果表明，PET飲料瓶不存在釋放增塑劑的風(fēng)險(xiǎn)。此外，50批次PET飲料瓶在50℃左右的較高溫度下，未發(fā)現(xiàn)4-甲基-6-叔丁基苯酚（抗氧化劑2246）和2,6-二叔丁基對(duì)甲酚（BHT）兩種抗氧化劑遷移現(xiàn)象；32批次PET飲料瓶乙醛釋放量明顯上升；34批次PET飲料瓶的重金屬銻元素遷移量有所增加。
暴曬一周沒檢出致癌物

此前也有媒體進(jìn)行過(guò)類似試驗(yàn)，10個(gè)品牌的瓶裝水，每個(gè)品牌購(gòu)買同一生產(chǎn)日期的兩瓶，然后分成兩組，一組放在前擋風(fēng)玻璃下暴曬，另一組則放置在室內(nèi)陰涼處，時(shí)間為一周。在這一周測(cè)試中，大部分都是晴天，其中有4天測(cè)得車內(nèi)最高溫度70℃左右，3天在50℃左右。一周后取出兩組礦泉水，并對(duì)水中的18項(xiàng)增塑劑和菌落總數(shù)進(jìn)行了嚴(yán)格的檢測(cè)。實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，無(wú)論是否經(jīng)過(guò)暴曬，瓶裝水樣本中都沒有檢出鄰苯二甲酸二辛酯(DEHP)等18種可能致癌的增塑劑。
飲料瓶不宜長(zhǎng)期處于高溫
原來(lái)夏季把礦泉水存放在后備箱，并沒有傳言中的那般可怕，但仍需要提醒的是，試驗(yàn)中有32批次PET飲料瓶乙醛釋放量明顯上升。國(guó)家食品包裝產(chǎn)品檢測(cè)中心工程師向斌介紹說(shuō)，乙醛雖然無(wú)毒，但卻是一種有特殊氣味的物質(zhì)，極少量的乙醛就會(huì)影響水或飲料的口感。此外，PET瓶若含有乙醛，會(huì)很快轉(zhuǎn)移至飲料中，溫度越高，轉(zhuǎn)移越快；貯存時(shí)間越長(zhǎng)，轉(zhuǎn)入飲料中的乙醛越多。
此外，試驗(yàn)中有34批次PET飲料瓶的重金屬銻元素遷移量有所增加，銻會(huì)刺激人的眼、鼻、喉嚨及皮膚等，因此建議消費(fèi)者最好還是盡量避免將飲料長(zhǎng)期放置于較高溫度的環(huán)境下，比如夏日的汽車后備箱。

除了礦泉水瓶，夏季車內(nèi)同樣不能放置打火機(jī)等物品，一方面會(huì)引起車內(nèi)起火，另一方面會(huì)傷及物品本身。數(shù)碼產(chǎn)品、放大鏡，如果陽(yáng)光強(qiáng)烈,手機(jī)會(huì)因溫度過(guò)高出現(xiàn)機(jī)械問題,嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)��?dǎo)致爆炸。藥品和食品，在高溫高光條件下，藥品的性能會(huì)發(fā)生變化，如果不小心使用會(huì)導(dǎo)致不可測(cè)的結(jié)果；而食品在高溫的車內(nèi)，也容易腐爛變質(zhì)，食用后同樣傷及身體健康。
詳細(xì)內(nèi)容請(qǐng)看——【每日安全播報(bào)】夏天車?yán)镉羞@些東西就是“炸彈”
飲料瓶不要反復(fù)使用
夏天出門的時(shí)候，有的市民習(xí)慣用洗干凈的飲料瓶裝點(diǎn)白開水、茶水等隨身攜帶，國(guó)家食品包裝產(chǎn)品檢測(cè)中心工程師向斌提醒，任何產(chǎn)品都有使用方法，從設(shè)計(jì)目的來(lái)看，飲料瓶就是一次性使用的產(chǎn)品，消費(fèi)者最好不要反復(fù)使用。除了飲料瓶，現(xiàn)在不少家庭喜歡買大桶的食用油，平時(shí)為了使用方便，會(huì)把大桶里的油倒進(jìn)小桶里使用，殊不知反復(fù)使用小塑料油瓶，則可能有有害物質(zhì)析出。如果喜歡用塑料瓶裝熱水，或者裝食用油的，一定要改掉這個(gè)看似“節(jié)約”的習(xí)慣。
塑料包裝正常使用很安全
不論是塑料瓶，還是各種塑料袋，其實(shí)許多人對(duì)塑料的食品包裝一直顯得不太放心，有的人甚至認(rèn)為塑料是“有毒”的。揚(yáng)子晚報(bào)記者采訪中了解到，對(duì)于塑料食品包裝的這種擔(dān)心可能來(lái)自聚氯乙烯，由于含有易揮發(fā)的增塑劑，軟聚氯乙烯薄膜目前已被淘汰，不再使用于食品包裝。

目前常見的食品包裝材質(zhì)中，包括了聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)、聚酯(PET或PETP)等，比如家用保鮮膜的原材料一般選用PE，透明度高的PP常被用來(lái)制作塑料盒，而具有良好透明度，且表面光澤度高的PET則成為代替玻璃瓶最合適的塑料瓶。選用這些原料制成的塑料瓶、塑料袋，正用于我們生活中各種食品的包裝之中，只要按照正確的方法正常使用這些包裝，對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)都是安全的。
所以，由于PET材料不耐高溫，因此長(zhǎng)時(shí)間處于高溫日照下的礦泉水不能飲用。夏天放在車?yán)锏牡V泉水，時(shí)間長(zhǎng)了最好不要再喝了。